rz. ż., C.Msc.lp. ~ce, D.lmn. ~ek~ø ‘tradycyjna zupa podawana w Wiśniowej na gorąco. Jej bazowe składniki to: świeży chrzan oraz domowa serwatka, która musi mieć około tygodnia, aby nie być zbyt słodka. Chrzan ściera się, dodaje się również ugotowane na twardo jajka oraz żeberka, np. baranie. Do chrzanówki gotowanej na obiad wielkanocny wchodzą składniki ze święconki. Zupę tę przygotowuje się także na wesela i poprawiny’ Wiś.

A w niedziele rano to krajali po takim kawołecku tyj kiełbasy, gotowali krzanówke, no i kazali to ze skórków obrać, to sie musiało rence zesmarować, nogi, żeby gada nie ugryzły. Tak uważali, takie mieli tradycje.