rz. ż., C.Msc.lp. ~łce, D.lm. ~ek~Ø ‘okrągłe naczynie wyplecione ze słomy owsianej, w którym
formowało się ciasto na chleb’ PozDol., Wierz., Wiś.
Jak już było wyrobione w dzieży ciasto, to się wkładało do tej opałki. I potem wiadomo, przybierało
taki kształt opałki. I potem obracało się na łopatę, obmywało się wodą i wsadzało się do pieca.; I
potem jak wyrosnął chleb, to mieli takie słomiane opołki, takie były, ze słomy i rozdzielali ten chleb,
na ile tam mieli, osiem czy sześć tych chlebów, do tego wkładali takie ufomowane, okrągłe bochenki
i to wyrostało, tam musiało z godzinę to wyrastać.I były takie zwane opołki, to jest zwana opołka. Jo
jeszcze mam do dnia dzisiejszego trzy takie piękne te opołki, brat mi uplótł. Ta tak od jednego tu, od
środka, zaczynał, robił, lecioł, taką warsteczką takiej ładnej słomy (…) żytniej przeważnie, bo ona
była najdłuższo.

Dodaj komentarz